Annie's Sweet Pieces Of Joy

Необходими продукти: 100 гр. фъстъчено масло 150 гр. захар 2 ванилии 100 мл. кокосово мляко от консерва 320 гр. шоколад или кувертюр 40 гр. размекнато масло 1 щипка сол 1 банан 100 гр. брашно 8 гр. какао 6 гр. бакпулвер 2 с.л. печени орехи 1-2 с.л. печени фъстъчени ядки Начин на приготвяне: Фъстъченото масло, 1 ванилия и 25 гр. захар се разбиват добре и се слагат във фризера поне за 1 час. Кокосовото мляко се стопля леко в тенджера и в него се разтваря 200 гр. шоколад.  Оставя се на студено поне 2 часа да се стегне. Останалият шоколад се разтопява на водна баня и се оставя се охлади леко. Маслото, останалата захар, ванилията и щипката сол се разбиват с миксер. Бананът се смачква добре и се прибавя към сместа. Добавя се постепенно разтопеният шоколад. Брашното, какаото и бакпулвера се смесват, пресяват и се разбъркват с тестото.  Фурната се загрява на 175 ॰С. 2/3 от сместа се разпределя в 12 формички за мъфини. Замръзналата фъстъ